Soluciones para combatir el hambre: agricultura sostenible y social

En la víspera del 16 de octubre, el Día Mundial de la Alimentación, SWISSAID advierte sobre el nivel persistentemente alto de inseguridad alimentaria. Según las Naciones Unidas, en 2024, alrededor del 8,2 por ciento de la población mundial, es decir, 673 millones de personas, sufrían de hambre. África sigue siendo el continente más afectado.

Chad, donde SWISSAID también trabaja, es un ejemplo flagrante de esto. El país enfrenta una variedad de desafíos: pobreza, cambio climático, inestabilidad, refugiados del vecino Sudán, y ocupó el puesto 125 de 127 en el Índice Global del Hambre el año pasado. Uno de cada diez niños muere ahí antes de alcanzar los cinco años de edad.

Una paradoja dramática: el hambre se ha convertido en una realidad cotidiana para muchas personas, especialmente mujeres, aunque la producción mundial de alimentos sería suficiente para alimentar a toda la humanidad. El hambre es un síntoma de profundas injusticias estructurales globales. Esto demuestra una vez más lo necesario que es repensar los sistemas agrícolas y los mecanismos de solidaridad internacional.

La solución: agricultura sostenible y justa.

«El hambre puede ser superado, pero debe convertirse en una prioridad», enfatiza Markus Allemann, director de SWISSAID. Destaca el papel fundamental de los agricultores en la seguridad alimentaria mundial: «Los agricultores alimentan al mundo. En SWISSAID, estamos convencidos de que una agricultura social y sostenible, la agroecología, es una de las claves para luchar contra el hambre. Estas prácticas no solo permiten una alimentación saludable, sino también la regeneración de suelos, la creación de perspectivas socioeconómicas y una mayor resiliencia ante los efectos del cambio climático.»

Los países industrializados, incluida Suiza, tienen una responsabilidad compartida por la crisis climática. Deben reducir rápidamente sus emisiones de CO2 y apoyar a los países del sur que sufren más los efectos del cambio climático. Por ejemplo, África sufre cada año graves sequías e inundaciones devastadoras a pesar de ser responsable de solo el 4 por ciento de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero.

«La lucha contra el hambre, la pobreza, la crisis climática y la pérdida de biodiversidad son desafíos interrelacionados», continúa Markus Allemann. «Solo pueden superarse mediante la acción conjunta, la solidaridad internacional reforzada y un compromiso político a largo plazo.» Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, SWISSAID enfatiza: «El hambre no es un destino inevitable.»

Contactos:

Markus Allemann, director ejecutivo de SWISSAID, Tel: 079 833 15 69, m.allemann@swissaid.ch

Delphine Neyaga, encargada de medios SWISSAID, Tel: 076 582 76 66, media@swissaid.ch

Nota sobre el escape game más excepcional de Suiza:

«Escape Hunger – ¡Fuera de la crisis del hambre!»

Consiste en resolver tareas complicadas bajo presión de tiempo relacionadas con el tema del hambre y posibles respuestas a ello.

La acción es parte de los Días de la Agroecología alrededor del Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre de 2025.

Fechas de la gira 2025:

13/14.10., Basilea – Rheinbord Kaserne (Foro de Alimentación de Basilea) 16.10., Lucerna – Mühlenplatz (Socio: Acción de Cuaresma) 31.10./1.11., Zúrich-Oerlikon – Halle 550 (HEKS)

Más información: escapehunger.ch

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Delphine Neyaga, responsable de medios
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