Emmi Gruppe bündelt ihr globales Dessertgeschäft unter dem Namen «Emmi Desserts»
02.04.2026 | por Emmi AG
Tiempo de lectura : 4 minutos
02.04.2026, Die Emmi Gruppe bündelt ihr globales Dessertgeschäft unter «Emmi Desserts» und verankert «better for you»-Desserts als strategischen Kern: Premium-Desserts, die kompromisslosen Genuss bieten sowie entlang einfacher Rezepturen mit minimalen Zutaten und nachhaltigen Verpackungen verantwortungsvoll weiterentwickelt werden. Die neue Markenidentität verbindet lokale Desserttraditionen und übersetzt sie in innovative Konzepte für ihre Partner weltweit.
El nuevo enfoque reúne todo el negocio de postres del Grupo Emmi bajo una identidad unificada, reflejando al mismo tiempo sus orígenes individuales y preservando la autenticidad de las distintas tradiciones de postres. Desde el tiramisú italiano, pasando por la pastelería francesa, hasta los cheesecakes americanos y los clásicos británicos, Emmi Desserts reúne las grandes culturas de postres del mundo bajo un mismo techo. Como especialista en postres, Emmi Desserts ofrece a sus clientes un portafolio innovador de postres premium y trabaja estrechamente con sus clientes en el desarrollo de la categoría.
Emmi Desserts: «Hecho para hacerte sonreír»
El propósito «Hecho para hacerte sonreír» representa momentos de postre que entusiasman y un compromiso hacia un disfrute cada vez más consciente.
Didier Boudy, EVP de Emmi Desserts, explica: «Nuestra nueva identidad marca un hito importante. Con Emmi Desserts, seguimos nuestro objetivo de asumir un papel global líder para el futuro de los postres ‹mejor para ti› mediante la innovación y sostenibilidad».
Enfoque de sostenibilidad: dar forma activa al futuro de los postres ‹mejor para ti›
La sostenibilidad y el disfrute consciente son centrales para la estrategia global de postres de Emmi Desserts. Basándose en la innovación y la responsabilidad, Emmi Desserts mejora continuamente no solo el sabor, sino también la formulación, los perfiles nutricionales, los ingredientes seleccionados responsablemente, así como las soluciones de empaque optimizadas, asumiendo así un papel líder en la industria.
Emmi Desserts combina con ‹mejor para ti› el disfrute y las decisiones conscientes. Los productos se desarrollan y producen con cuidado y responsabilidad, en armonía con las necesidades cambiantes de los consumidores, con respeto por el planeta y con un enfoque en la creación de valor a largo plazo. Inspirada por la certificación B Corp y la Carta de Nutrición del Grupo Mademoiselle Desserts, Emmi Desserts alinea progresivamente toda su organización con este estándar líder de sostenibilidad y fortalece su compromiso con prácticas empresariales responsables. Esto también incluye una cultura empresarial basada en la seguridad, el cuidado y el respeto hacia los equipos de Emmi Desserts.
Postres premium: pilar estratégico de crecimiento del Grupo Emmi
Los postres premium son una de las plataformas estratégicas de crecimiento del Grupo Emmi. Impulsada por la tendencia mundial del disfrute y la creciente demanda de postres de alta calidad e innovadores, la categoría representa un mercado de crecimiento atractivo y orientado a la innovación. En los últimos diez años, Emmi ha desarrollado su competencia en postres premium mediante adquisiciones dirigidas y la expansión internacional.
El capítulo de postres de Emmi comenzó en 2011 con su entrada en el mercado italiano de postres premium. Un hito importante siguió en 2020 con la adquisición de Indulge Desserts en los EE. UU., que inició la expansión en el mercado de postres más dinámico del mundo. Con la integración de la certificación B Corp del Grupo Mademoiselle Desserts en 2024 y la adquisición de la certificación B Corp de The English Cheesecake Company en 2025, Emmi fortaleció su presencia global y amplió su portafolio específicamente con innovadoras tradiciones de postres franceses y británicos con un alto compromiso con la gestión empresarial responsable.
Construyendo una organización global de postres
Hoy, Emmi Desserts opera una red de 20 sitios de producción en seis países: Francia, Italia, Bélgica, Países Bajos, Reino Unido y EE. UU. Alrededor de 3,600 empleados atienden a clientes de comercio y gastronomía en más de 65 países en todo el mundo, ofreciendo una solución integral de una sola parada. Emmi Desserts contribuyó con el 17 % de las ventas del Grupo Emmi en 2025.
Con un portafolio premium único, desde íconos clásicos de postres como tiramisú, lava cakes y cheesecakes hasta formatos modernos como mini-beignets, cake pops y productos emblemáticos locales como flanes, tres leches y milhojas, Emmi Desserts ha creado una fuerte plataforma de crecimiento a través de segmentos y canales. Gracias a su disposición global, Emmi Desserts puede captar tendencias tempranamente, acelerar innovaciones y escalar conceptos exitosos para apoyar a sus clientes en el desarrollo de la categoría.
Ricarda Demarmels, CEO del Grupo Emmi: «Construimos Emmi Desserts sobre una promesa clara: la tradición de la repostería con el máximo cuidado y exigencia. Nuestra identidad común representa la ambición de hacer que los postres premium sean aún mejores y los lleve al futuro: calidad sin concesiones, innovaciones audaces y responsabilidad a lo largo de toda la cadena de valor. Agradezco a nuestros equipos, que hacen posible este futuro y piensan día a día en lo que los postres pueden llegar a ser.»
Contacto para medios:
Burgener
Vocera de prensa y Gerente Senior de Comunicaciones
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Para recordar de este artículo: « Emmi Gruppe bündelt ihr globales Dessertgeschäft unter dem Namen «Emmi Desserts» »
Emmi AG
Emmi es la principal fabricante de productos lácteos de alta calidad en Suiza. Sus raíces se remontan a 1907, cuando fue fundada por cooperativas lecheras en la región de Lucerna. Con una estrategia claramente definida, productos innovadores y conceptos de marca establecidos más allá de Suiza, como Emmi Caffè Latte o Kaltbach Käse, Emmi se ha desarrollado como un grupo empresarial internacional cotizado en bolsa (EMMN) con una fuerte presencia local en 15 países.
El modelo de negocio de Emmi se basa tradicionalmente en un manejo cuidadoso de la naturaleza, los animales y las personas. Así, Emmi crea los mejores momentos lácteos hoy y para las generaciones futuras, contribuyendo también a la creación de valor en las regiones rurales. La empresa distribuye sus productos de calidad en unos 60 países y los produce en 72 sitios de producción propios en 13 países. Con alrededor de 12,000 empleados, de los cuales alrededor del 75 % trabajan fuera de Suiza, el Grupo Emmi generó en 2024 una facturación de 4.3 mil millones de CHF.
Nota: El texto "Acerca de nosotros" se ha extraído de fuentes públicas o del perfil de la empresa en HELP.ch.
Fuente: Emmi AG, comunicado de prensa
Artículo original en alemán publicado en: Emmi Gruppe bündelt ihr globales Dessertgeschäft unter dem Namen «Emmi Desserts»
Traducción automática desde el alemán con la ayuda de la inteligencia artificial. Contenido revisado para el público hispanohablante. Solo el texto original del comunicado de prensa tiene validez.